【酒味汁】的繁体字： 酒味汁
【酒味汁】的读音为 jiǔ wèi zhī，无声调拼音为 jiu wei zhi，简拼为 JWZ
【酒味汁】的笔画分别为10画、8画、5画，部首分别为酉部、口部、氵部。
【分字繁体字】酒的繁体字 味的繁体字 汁的繁体字
用料 好白酒、盐、味精、香油、鲜汤。将调料调匀后加入白酒，为白色咸香味，也可加酱油成红色。用以拌食水产品、禽类较宜，如：醉青虾、醉鸡脯，以生虾最有风味