萝卜牛肉丝的网络释义
1.牛肉洗净切丝; 2.蒜去皮、洗净切末备用; 3.牛肉丝用酱油、水淀粉、植物油腌渍,用手抓匀; 4.萝卜洗净,去皮切丝后用热水焯烫备用; 5.辣椒洗净,切丝; 6.锅热后,放入植物油,先爆香蒜、辣椒; 7.再放入牛肉丝、萝卜丝及酱油、味精和少许高汤,一起拌炒至熟即可。
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