【豆腐饼】的繁体字： 豆腐餅
【豆腐饼】的读音为 dòu fǔ bǐng，无声调拼音为 dou fu bing，简拼为 DFB
【豆腐饼】的笔画分别为7画、14画、9画，部首分别为豆部、肉部、饣部。
【分字繁体字】豆的繁体字 腐的繁体字 饼的繁体字
豆腐饼是指豆腐做的饼。制作原料主要有胡萝卜、柿子椒、白菜等，口味鲜美，营养丰富。在做饼形时，在手上沾上少许清水，减少和手的磨擦，更容易操作成形。把胡萝卜、柿子椒、白菜、猪肉各切成细丝。在炒锅里倒入植物油，将猪肉、胡萝卜、白菜、葱、蒜、柿子椒、辣椒面、粉条炒熟馅。在豆腐口袋里放入馅以后，整齐地摆在小锅里，用酱油、精盐入味以后，倒入水稍微煮开，然后盛到碟子里。