【干煸牛肉渣】的繁体字： 幹煸牛肉渣
【干煸牛肉渣】的读音为 gān biān niú ròu zhā，无声调拼音为 gan bian niu rou zha，简拼为 GBNRZ
【干煸牛肉渣】的笔画分别为3画、13画、4画、6画、12画，部首分别为干部、火部、牛部、肉部、氵部。
【分字繁体字】干的繁体字 煸的繁体字 牛的繁体字 肉的繁体字 渣的繁体字
原料牛肉400克 葱半棵 蒜2瓣 生抽2勺 盐1茶匙 花椒粉适量做法1.牛肉开水煮一下，去掉浮沫。 2. 温水冲洗干净，放凉。 3.剁成肉渣。 4. 煎锅烧干，倒入牛肉渣，小火慢慢焙干。 5.肉渣松散分开，无大量热气基本可以。 6.倒入生抽，加盐，搅拌均匀，盛出待用。 7. 葱和蒜分别切碎。 8.煎锅放油。 9. 放葱和蒜末。 10. 倒入牛肉渣中火煸炒。 11. 牛肉渣开始发干并变金黄色。 12. 倒入花椒粉稍微翻炒出锅。