【乌云托月】的繁体字: 烏雲托月
【乌云托月】的读音为 wū yún tuō yuè,无声调拼音为 wu yun tuo yue,简拼为 WYTY
【乌云托月】的笔画分别为4画、4画、6画、4画,部首分别为丿部、二部、扌部、月部。
【分字繁体字】乌的繁体字 云的繁体字 托的繁体字 月的繁体字
乌云托月,是一道山东曲阜的地方传统名菜,属于孔府菜。此菜黑白分明,汤清味鲜,清淡爽口,醒酒最佳。孔府著名的人一小碗的汤菜,在宴席上是口汤碗的一种,又叫进门点心,有时也可做成大汤碗。将紫菜撒成片。用鸽蛋制成圆形的荷包蛋,放在紫菜之上,加入清汤制成。紫菜飘浮在汤上形似乌云,鸽蛋如皎月依托于乌云之中。故取名为“乌云托月”。曲阜宾馆及北京“孔膳堂”都有此菜供应。