【鱼香全茄】的繁体字： 魚香全茄
【鱼香全茄】的读音为 yú xiāng quán jiā，无声调拼音为 yu xiang quan jia，简拼为 YXQJ
【鱼香全茄】的笔画分别为8画、9画、6画、8画，部首分别为鱼部、香部、入部、艹部。
【分字繁体字】鱼的繁体字 香的繁体字 全的繁体字 茄的繁体字
鱼香全茄是浙江省的传统名菜，属于浙菜系。软烂适口、味道香浓。