【湘西酸肉】的繁体字： 湘西酸肉
【湘西酸肉】的读音为 xiāng xī suān ròu，无声调拼音为 xiang xi suan rou，简拼为 XXSR
【湘西酸肉】的笔画分别为12画、6画、14画、6画，部首分别为氵部、覀部、酉部、肉部。
【分字繁体字】湘的繁体字 西的繁体字 酸的繁体字 肉的繁体字
湘西酸肉，是湘西苗族和土家族传统风味佳肴，味辣微酸，以湘西自治州所做最佳，以此得名。此菜色黄香辣，略有酸味，肥而不腻。浓汁厚芡，别有风味。