【拌菜】的繁体字： 拌菜
【拌菜】的读音为 bàn cài，无声调拼音为 ban cai，简拼为 BC
【拌菜】的笔画分别为8画、11画，部首分别为扌部、艹部。
【分字繁体字】拌的繁体字 菜的繁体字
拌菜是一种简便制作凉菜的方法。按菜的原料又可分为生拌、熟拌两种。生拌是以鲜嫩的蔬果为主料，经刀工、调味而成。熟拌是先将原料断生，经刀工和调味而成。