【茄汁芹菜】的繁体字： 茄汁芹菜
【茄汁芹菜】的读音为 jiā zhī qín cài，无声调拼音为 jia zhi qin cai，简拼为 JZQC
【茄汁芹菜】的笔画分别为8画、5画、7画、11画，部首分别为艹部、氵部、艹部、艹部。
【分字繁体字】茄的繁体字 汁的繁体字 芹的繁体字 菜的繁体字
茄汁芹菜是用嫩芹菜、茄汁作为主要材料，先将芹菜放入开水锅中煮好捞出，再加入食油、茄汁、白糖等制成汁，浇在芹菜上即可。