【泡菜炖肚条】的繁体字： 泡菜燉肚條
【泡菜炖肚条】的读音为 pào cài dùn dù tiáo，无声调拼音为 pao cai dun du tiao，简拼为 PCDDT
【泡菜炖肚条】的笔画分别为8画、11画、8画、7画、7画，部首分别为氵部、艹部、火部、月部、木部。
【分字繁体字】泡的繁体字 菜的繁体字 炖的繁体字 肚的繁体字 条的繁体字
原料：熟猪肚500克、泡青菜150克、粉丝50克、姜片、葱花各10克、精盐1克、料酒5克、味精1克、胡椒粉1克、色拉油75克 制法： 1、将熟猪肚切成条，粉丝水发好，捞起沥干水，泡青菜洗净，沥干切条待用。 2、净锅放火上，加入油烧五成热时，先将姜片放入炒香，烹入料酒、加入清水烧开，倒入炖锅中，再加入肚条和泡青菜煮一下，打去浮末，用中火炖25分钟，再加入粉丝，用小火炖5分钟，最后加入精盐、味精、胡椒粉烧开，入汤盆撒葱花即可。 特点：酸香味美，肚嫩菜香，开胃补身。