【芹菜牛肉】的繁体字： 芹菜牛肉
【芹菜牛肉】的读音为 qín cài niú ròu，无声调拼音为 qin cai niu rou，简拼为 QCNR
【芹菜牛肉】的笔画分别为7画、11画、4画、6画，部首分别为艹部、艹部、牛部、肉部。
【分字繁体字】芹的繁体字 菜的繁体字 牛的繁体字 肉的繁体字
芹菜牛肉是以芹菜和牛肉为主要材料炒制而成的菜肴。芹菜为一种常见的绿色蔬菜，属于高纤维食物，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，且含各种对人体有益的营养物质，具有平肝降压，镇静安神和利尿消肿等功效。牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。