【红枣制干】的繁体字： 紅棗製幹
【红枣制干】的读音为 hóng zǎo zhì gàn，无声调拼音为 hong zao zhi gan，简拼为 HZZG
【红枣制干】的笔画分别为6画、8画、8画、3画，部首分别为纟部、木部、刂部、干部。
【分字繁体字】红的繁体字 枣的繁体字 制的繁体字 干的繁体字
红枣干是我国传统的红枣加工产品，也是我国红枣加工的主要产品。红枣的干制，就是将鲜红枣从含水量70%左右降低到 25%左右，使其可溶性固形物的浓度提高到微生物难以生存和利用的程度。红枣中的水分主要以游离水、胶体结合水和化合水三种状态存在，红枣干制就是通过各种干制技术排除全部游离水和部分胶体结合水。红枣干产品风味甜润，营养丰富，维生素C和糖分的含量都很高，是民间滋补品。