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沙县鱼丸的繁体字

【沙县鱼丸】的繁体字: 沙縣魚丸

【沙县鱼丸】的读音为 shā xiàn yú wán,无声调拼音为 sha xian yu wan,简拼为 SXYW

【沙县鱼丸】的笔画分别为7画、7画、8画、3画,部首分别为氵部、厶部、鱼部、丿部。

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沙县鱼丸的网络释义

沙县鱼丸,福建沙县小吃之一。沙县鱼丸在当地独具特色,自成一家。 鱼丸,又称“鱼圆”、“鱼腐”、“鱼脯”,是用鱼肉斩茸,加蛋清、淀粉搅拌上劲,挤成小丸子,入微沸水中煮熟而成。传为北宋名相王安石家厨江西赣州人曹春仔所创。有的还包上猪肉馅或虾肉馅,十分鲜美。

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