【老北京面茶】的繁体字： 老北京面茶
【老北京面茶】的读音为 lǎo běi jīng miàn chá，无声调拼音为 lao bei jing mian cha，简拼为 LBJMC
【老北京面茶】的笔画分别为6画、5画、8画、9画、9画，部首分别为耂部、匕部、亠部、面部、艹部。
【分字繁体字】老的繁体字 北的繁体字 京的繁体字 面的繁体字 茶的繁体字
面茶是一种老北京的传统小吃。面食面茶不是茶汤，是黍子面或小米面煮成的糊状物，表面淋上芝麻酱，芝麻酱要提起来拉成丝状转着圈地浇在面茶上。味道另说，讲究的是喝它的方法。老北京讲究喝面茶不用勺不用筷，而是要一手拿碗，先把嘴巴拢起，贴着碗边，转着圈喝，面茶很烫，其实用吸溜更加恰当。碗里的面茶和麻酱一起流到碗边再入口中，每一口都是既有麻酱又是面茶，要的就是这种感觉，这种味道。这绝对是门艺术，非老北京人不可了。看来这门艺术，快要绝迹了。