【臊子馄饨】的繁体字: 臊子餛飩
【臊子馄饨】的读音为 sào zǐ hún tún,无声调拼音为 sao zi hun tun,简拼为 SZHT
【臊子馄饨】的笔画分别为17画、3画、11画、7画,部首分别为月部、子部、饣部、饣部。
【分字繁体字】臊的繁体字 子的繁体字 馄的繁体字 饨的繁体字
臊子馄饨是陕西韩城的特色面食,馄饨含有团圆美满之意。是韩城人过年过节、男婚女嫁、老人祝寿、孩子满月等场合招待亲朋厚友和贵宾的待客饭。就是将事先捏好蒸熟的馄饨用开水泡软,再浇上精心调制的猪肉臊子汤。这种臊子馄饨与外地的馄饨比较,明显不同。外地的馄饨面皮薄而较大,用竹签在面皮上抹点肉泥、对角卷起,然后将另外两端捏合,煮熟,带面汤,调上调料即可。韩城馄饨在韩城就有不同的叫法,分为好多种。