【素东坡肉】的繁体字： 素東坡肉
【素东坡肉】的读音为 sù dōng pō ròu，无声调拼音为 su dong po rou，简拼为 SDPR
【素东坡肉】的笔画分别为10画、5画、8画、6画，部首分别为糸部、一部、土部、肉部。
【分字繁体字】素的繁体字 东的繁体字 坡的繁体字 肉的繁体字
素东坡肉是一道色香味俱全的名肴，属于浙菜系。此菜荤素平衡搭配适合各类人群食用。将冬瓜削皮去籽，切成约3厘米见方的四方块，每块再切成3片；冬菇去蒂头，切成约3厘米见方的四方片；素五花肉切成约3厘米见方的四方块；瓠干条用水泡软备用。取1片冬瓜，上面依序放1片素五花内、1片冬瓜、1片素五花肉、1片冬菇，然后用瓠干条绑成十字结，再以3碗热沙拉油炸至外皮稍显焦黄。取沙锅，放入调味料和炸好的冬瓜，煮20分钟后，取出装盘，将沙锅内的汤汁淋上即可。