雕梅扣肉的网络释义
雕梅是云南大理白族的传统名特食品，采自春天的青梅，当地的女孩子在上面雕刻花纹，轻轻压启成菊花状，锯齿形的梅饼，放入清水盆中，撒上少许食盐，以去梅子酸味，然后放入砂罐，再用上等红糖、蜂蜜浸渍数月，待梅饼呈金黄色时就可从瓶坛中取出食用。扣肉选用的是多层五花肉，肥瘦相间，和雕梅一起蒸制大概4个小时，肉中饱有梅子的清香，肥而不腻，味道鲜美。
繁体字转换器为您提供雕梅扣肉繁体，雕梅扣肉的老写，雕梅扣肉的繁体，雕梅扣肉的繁体字如何写，雕梅扣肉的繁体字，雕梅扣肉的繁体字转换对照，雕梅扣肉的简繁体互转，雕梅扣肉的繁体字怎么写，雕梅扣肉繁体字，雕梅扣肉繁体笔画，雕梅扣肉的简繁体字怎么写，雕梅扣肉简体繁体转换，怎么写雕梅扣肉的繁体字，雕梅扣肉的繁体怎么写等雕梅扣肉繁体字在线查询。