【豆腐焖口蘑】的繁体字： 豆腐燜口蘑
【豆腐焖口蘑】的读音为 dòu fǔ mèn kǒu mó，无声调拼音为 dou fu men kou mo，简拼为 DFMKM
【豆腐焖口蘑】的笔画分别为7画、14画、11画、3画、19画，部首分别为豆部、肉部、火部、口部、艹部。
【分字繁体字】豆的繁体字 腐的繁体字 焖的繁体字 口的繁体字 蘑的繁体字
原 料： 干口蘑10克，干笋尖10克，豆腐200克，葱花、生姜末、植物油、酱油各适量。 制法: （1）干口蘑、干笋尖分别用温水泡发，泡好后切成小丁，泡口蘑的水留用。（2）炒锅上火，加油烧热，先煸葱花、生姜末，然后放入豆腐急炒，再将切好的干笋丁、口蘑丁放入，并加入泡口蘑的水、口蘑丁放入，并加入泡口蘑的水、酱油，用旺火快炒至透即成。 特点: 口蘑爽滑，豆腐质嫩，香味鲜美，益胃理气，清热消痰。