【豆干】的繁体字： 豆幹
【豆干】的读音为 dòu gān，无声调拼音为 dou gan，简拼为 DG
【豆干】的笔画分别为7画、3画，部首分别为豆部、干部。
【分字繁体字】豆的繁体字 干的繁体字
将豆腐的水分压出后，放入焦糖汁或浓茶中煮成褐色，或加入糖、盐、香料等调味制成的食品。如：「豆干是桃园大溪的名产。」