川味红烧肉的网络释义
用料材料 用量带皮五花肉昭通酱适量八角少许草果少许生姜一块干辣椒小半碗红糖砂仁沙姜少许花椒葱段生抽做法1. 适量五花肉洗净切小块2. 锅烧热后加入适量油烧热 放入干辣椒 花椒 砂仁 草果 沙姜炒香3. 放入五花肉 炒到无血色入味 放入昭通酱以及红糖 葱段 生抽炒至颜色呈深红色4. 起锅后放入高压锅 加水至没过肉5. 文火压十到十五分钟即可1
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