【淀粉酶检测】的繁体字： 澱粉酶檢測
【淀粉酶检测】的读音为 diàn fěn méi jiǎn cè，无声调拼音为 dian fen mei jian ce，简拼为 DFMJC
【淀粉酶检测】的笔画分别为11画、10画、14画、11画、9画，部首分别为氵部、米部、酉部、木部、氵部。
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人体内的淀粉酶是α-淀粉酶，又称为淀粉内切酶。血清淀粉酶主要由胰腺和唾液腺分泌，其他组织，如心脏、肝脏、肺脏、甲状腺、卵巢等含量较少。血清淀粉酶属水解酶类，能催化淀粉和糖原水解，不仅作用于淀粉的末端，还可作用于淀粉分子内部的α-1,4糖苷键，降解产物为葡萄糖、麦芽糖及含有α-1，6糖苷键支链的糊精，对食物中多糖化合物的消化起重要作用。血清淀粉酶主要有两种同工酶，来自胰腺的为淀粉酶同工酶P（P-Amy），来自唾液腺的为淀粉酶同工酶S（S-Amy）。血清淀粉酶测定主要用于急性胰腺炎的诊断。