用料材料 黄油龙虾盐沙拉做法1. 黄油切开 融化！烧黄油！ 2. 与此同时，煮开水，加入作料！再烧开水时加入盐，提高沸腾点！ 5. 小贴士之如何处理龙虾：请注意切龙虾的方法！头部咔嚓！ 6. 头与身体不要直接切掉，应该扭转再慢慢地把里面的肉拉出来，（扭转 拉开 扭转 再拉开）否则龙虾的精华部分全部流失在了案板上！ 7. 龙虾一切好就要马上放进锅里！不要错过黄金九十秒！水煮龙虾的目的是让壳和肉分离 9. 水煮好的龙虾剥壳！要保证钳子 身体的完整性！注意敲打！尾巴最后放进去！ 11. 成功的黄油龙虾，切面应该是洁白、有光泽的，质感像切黄油一样 12. 龙虾应该是红通通，鲜艳的！所以煮龙虾时温度需...