【西芹炒花枝】的繁体字： 西芹炒花枝
【西芹炒花枝】的读音为 xī qín chǎo huā zhī，无声调拼音为 xi qin chao hua zhi，简拼为 XQCHZ
【西芹炒花枝】的笔画分别为6画、7画、8画、7画、8画，部首分别为覀部、艹部、火部、艹部、木部。
【分字繁体字】西的繁体字 芹的繁体字 炒的繁体字 花的繁体字 枝的繁体字
材料花枝100公克，西洋芹50公克，A.盐1/2小匙，鲜鸡粉1/2小匙，细砂糖1小匙，米酒1大匙，水2大匙，B.太白粉水1小匙做法1.花枝洗净，去膜后在内面切出花纹，切片，放入滚水中氽烫至变色，捞出沥干水分备用。 2.西洋芹洗净，丝除老筋后切块，放入滚水中氽烫至变色，捞出沥干水分备用。 3.热锅倒入适量油烧热，依序加入作法1及2拌炒均匀，再加入所有调味料A翻炒数下，最后加入调匀的太白粉水勾芡即可。