用料材料用量鸡蛋盐酱油牛奶榨菜丝偶用的涪陵榨菜食用油偶家用的葵花籽油做法1. 首先，拿出锅子放灶台上，不点火。2. 放油，放鸡蛋，筷子搅吧搅吧，再根据各人口味放调料，筷子搅吧搅吧，再放牛奶两勺子和榨菜，筷子搅吧搅吧。……偶四个鸡蛋放了两勺子牛奶哦，就是家里用的普通勺子……3. 然后开炉灶，边大火加热边筷子有规律打圈搅拌，搅吧搅吧搅吧…看到周边冒泡，转小火，继续搅吧搅吧，直到它熟了…途中可以用炒菜铲子翻炒几下，防止粘锅，偶用的不粘锅，所以不用翻炒…关火，用炒菜铲子，借余温炒几下让它均匀下。4. 最后么，出锅啦。1