【炒双脆】的繁体字： 炒雙脆
【炒双脆】的读音为 chǎo shuāng cuì，无声调拼音为 chao shuang cui，简拼为 CSC
【炒双脆】的笔画分别为8画、4画、10画，部首分别为火部、又部、月部。
【分字繁体字】炒的繁体字 双的繁体字 脆的繁体字
用料材料 藕海蜇黄瓜葱姜蒜盐味精做法1. 藕去皮，洗净，切成片；海蜇用清水反复泡清洗，切成丝；黄瓜洗净，切成菱形块2. 锅里放入清水，烧开，放入藕片，焯水，捞出过凉水、捞出沥干水分3. 放水海蜇丝，焯水20秒，捞出沥干水分4. 炒锅置火上，放入油烧至5成热，放入葱姜蒜爆香5. 依次放入藕片、海蜇丝、黄瓜片，翻炒，加入盐、味精调味，翻炒均匀即可1