【梅菜炒肉】的繁体字： 梅菜炒肉
【梅菜炒肉】的读音为 méi cài chǎo ròu，无声调拼音为 mei cai chao rou，简拼为 MCCR
【梅菜炒肉】的笔画分别为11画、11画、8画、6画，部首分别为木部、艹部、火部、肉部。
【分字繁体字】梅的繁体字 菜的繁体字 炒的繁体字 肉的繁体字
梅菜炒肉，为广东东江客家地区招牌菜系，其特点在于颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，扣肉滑溜醇香，肥而不腻，食之软烂醇香。