【梅干菜炒肉】的繁体字： 梅幹菜炒肉
【梅干菜炒肉】的读音为 méi gān cài chǎo ròu，无声调拼音为 mei gan cai chao rou，简拼为 MGCCR
【梅干菜炒肉】的笔画分别为11画、3画、11画、8画、6画，部首分别为木部、干部、艹部、火部、肉部。
【分字繁体字】梅的繁体字 干的繁体字 菜的繁体字 炒的繁体字 肉的繁体字
用料材料 用量五花肉6两香菇20朵梅干菜两把葱适量盐一勺白糖两勺老抽两勺料酒两勺（多加无妨）水适量做法1. 切好五花肉和香菇 2. 五花肉先放入锅中爆炒，加一点葱花 3. 再加入香菇 4. 加入盐和白糖 炒至肉有点缩起来 5. 加入梅干菜 继续翻炒 6. 加入老抽和料酒 7. 加入之前泡香菇的水 8. 加水没过梅干菜 大火煮开 9. 中火慢慢熬煮 10. 熬到汤快没了 11. 乘到碗里 12. 撒上葱花 放进蒸锅蒸二十分钟 1