蒜炒豆腐的网络释义
用料材料 用量豆腐一块大蒜三四瓣辣椒一两个盐适量油适量做法1. 豆腐一块开水略烫，南北皆可。大蒜切片。2. 油锅烧热，放入蒜片辣椒爆香。3. 豆腐放进去，用铲子一边翻炒一边切碎。也不要切成泥了，太没口感。4. 加盐，如果太干了加点水，加盖稍焖。5. 起锅，装盘，吃（有饭的时候推荐拌饭吃，没饭的时候炒得淡点，然后加点橄榄菜或者其他咸菜同吃）。1
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