芹菜素面的网络释义
用料材料 用量芹菜3颗挂面300g清水500g素高汤50g鸡蛋2颗薄盐生抽5g做法1. 素高汤是一直在冰箱里备用的，用蘑菇和红枣泡一晚上，滤净收在冰箱，需要时取用即可。2. 芹菜洗净，切小块。3. 清水煮沸，下芹菜和挂面，加素高汤，中火煮5-10分钟。4. 煮面同时打碎鸡蛋，水荷包。5. 加入薄盐生抽调味。1
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