【油泼卷心菜】的繁体字： 油潑卷心菜
【油泼卷心菜】的读音为 yóu pō juàn xīn cài，无声调拼音为 you po juan xin cai，简拼为 YPJXC
【油泼卷心菜】的笔画分别为8画、8画、8画、4画、11画，部首分别为氵部、氵部、㔾部、心部、艹部。
【分字繁体字】油的繁体字 泼的繁体字 卷的繁体字 心的繁体字 菜的繁体字
用料材料 卷心菜洋葱植物油花椒干辣椒盐陈醋味精糖做法1. 洋葱少许切块。大蒜切薄片。干红辣椒切成丝。 2. 卷心菜用手撕成片，放入沸水锅内焯熟，捞出放入冷水中冰一下，倒掉冷水。 3. 加入少许糖，适量的盐、味精，放入洋葱、蒜片、辣椒丝。 4. 炒锅内倒入适量的植物油，放入花椒粒炸香，捞出花椒，做成花椒油。 5. 把花椒油烧热，浇在辣椒和蒜片上。花椒油的温度一定要高，辣椒才能炸香。 6. 陈醋倒入炒锅内，利用炒锅内的高温和剩余的油，把醋烹香。倒入卷心菜里，搅拌均匀即可。 1