【菠菜棍棍面】的繁体字： 菠菜棍棍面
【菠菜棍棍面】的读音为 bō cài gùn gùn miàn，无声调拼音为 bo cai gun gun mian，简拼为 BCGGM
【菠菜棍棍面】的笔画分别为11画、11画、12画、9画，部首分别为艹部、艹部、木部、面部。
【分字繁体字】菠的繁体字 菜的繁体字 棍的繁体字 面的繁体字
用料材料 用量中粉500克菠菜汁盐一小勺2克做法1. 中粉500克，菠菜汁我没称量，边活面边放的，（美亚称过是用水290ml）盐一小勺2克 2. 揉成光滑不粘手的按下去略有弹性的面团后醒十分钟 3. 再揉一次，然后搓成拇指粗细的条并抹上油 4. 盆里也抹上油，将面条盘起来放进去（盘面），盖上保鲜膜，醒两小时以上 5. 两只手交替将面条扯出来成筷子粗细，更细点孩子吃好，这要求手力要用得均匀，才能扯出粗细比较一致的面 6. 熟练的是直接一边扯一边放进烧开的水里 1