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菠菜鸡肉羹的繁体字

【菠菜鸡肉羹】的繁体字: 菠菜雞肉羹

【菠菜鸡肉羹】的读音为 bō cài jī ròu gēng,无声调拼音为 bo cai ji rou geng,简拼为 BCJRG

【菠菜鸡肉羹】的笔画分别为11画、11画、7画、6画、19画,部首分别为艹部、艹部、鸟部、肉部、羊部。

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菠菜鸡肉羹的网络释义

【原 料】 鸡胸肉100克,菠菜100克,鸡蛋清20克,牛奶100克,鸡油80克,料酒、水淀粉、味精、盐适量。 【制作方法】 将菠菜洗净后去掉根部,放入开水中烫熟,捞出沥干水分、切段备用;鸡胸肉剁碎后制成鸡肉蓉,加入料酒、鸡蛋清、牛奶、盐、味精搅拌成糊状;锅中加入适量清水、牛奶、盐、味精煮沸,倒入水淀粉勾芡后再倒入鸡蓉糊,搅拌均匀呈粥状;准备一个比较深的盘子,放入一半菠菜,然后淋上鸡蓉粥,再放上剩下的一半菠菜,淋上剩下的鸡蓉粥,最后将鸡油淋上即可。 【营养分析】 鸡肉、牛奶、鸡蛋都可以为人体提供优质蛋白质,促进儿童生长发育;菠菜可以预防并辅助治疗缺铁性贫血,所含的丰富胡萝卜素还可以保护儿童视力...

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