【辣炒萝卜菜】的繁体字： 辣炒蘿蔔菜
【辣炒萝卜菜】的读音为 là chǎo luó bo cài，无声调拼音为 la chao luo bo cai，简拼为 LCLBC
【辣炒萝卜菜】的笔画分别为14画、8画、11画、2画、11画，部首分别为辛部、火部、艹部、卜部、艹部。
【分字繁体字】辣的繁体字 炒的繁体字 萝的繁体字 卜的繁体字 菜的繁体字
用料材料 材料：萝卜菜两小把、干红椒5-6颗、蒜两调料：油、盐、糖各适量。做法1. 萝卜菜洗净，控干水分，用一个大盆装好，撒上适量盐（可以略多一点），用手揉匀，腌制30分钟；一定要挤干水分哦！腌好的萝卜菜，再用力揉一下，让菜叶中的水分充分的被挤出来，用手攥成一团，用水清洗一遍，仍然攥成团，挤去多余的水分，切成碎末。2. 干红椒剪成小段，蒜拍碎切成末待用；炒锅放油，烧热，下蒜末、干红椒爆香，将切碎的萝卜菜倒入，大火翻炒；视前面放的盐量，略放少许盐和糖调味，炒匀，炒香后，马上就可关火盛起。1