用料材料 用量白萝卜1/2根鸡腿肉250克花生2小把葱半根十三香半小勺甜面酱2小勺姜1片盐（根据个人口味）2小勺油1大勺做法1. 白萝卜切丁，鸡腿肉切块，葱切丝，姜切丝待用2. 在汤锅添水，水开后，将花生倒入，煮熟，捞出3. 接着将白萝卜丁倒入水中，水开2-3滚后，捞出，放入凉水中待用4. 开火，热炒锅，倒油，油热后，放入鸡腿肉块，翻炒5. 待翻炒至肉白色后，放入2勺甜面酱，翻炒6. 待翻炒色泽均匀后，倒入适量热水，放入葱姜丝，十三香，放盐7. 待汤汁均匀后，放入花生，盖上锅盖煮1到2分钟8. 从凉水中取出白萝卜丁，放入锅中翻炒9. 待翻炒均匀后，即可关火，出锅1