【咸肉炒藕丝】的繁体字： 鹹肉炒藕絲
【咸肉炒藕丝】的读音为 xián ròu chǎo ǒu sī，无声调拼音为 xian rou chao ou si，简拼为 XRCOS
【咸肉炒藕丝】的笔画分别为9画、6画、8画、18画、5画，部首分别为口部、肉部、火部、艹部、一部。
【分字繁体字】咸的繁体字 肉的繁体字 炒的繁体字 藕的繁体字 丝的繁体字
用料材料 用量藕2根咸肉（肥瘦各半）约150克大葱2根青红椒适量洋葱1/4个或半个酱油醋盐味精做法1. 藕 辣椒 洋葱 咸肉切丝 大葱切末2. 咸肥肉丝下锅 煸炒至半透明状 下瘦肉丝 放酱油 葱末 继续煸炒至爆香3. 下藕丝 青红椒丝 洋葱丝快速进行翻炒 可兑少量清水防止粘锅 放入盐适量 放醋（可以适量多放一点）4. 煸炒至藕略微有点粘稠状 放味精或鸡精 起锅5. 喜欢吃辣的可以再起锅前放适量辣椒粉1