【茄汁牛腩】的繁体字： 茄汁牛腩
【茄汁牛腩】的读音为 jiā zhī niú nǎn，无声调拼音为 jia zhi niu nan，简拼为 JZNN
【茄汁牛腩】的笔画分别为8画、5画、4画、13画，部首分别为艹部、氵部、牛部、月部。
【分字繁体字】茄的繁体字 汁的繁体字 牛的繁体字 腩的繁体字
茄汁牛腩是以牛腩为主要原料，以番茄为配料，以大蒜等为调料制作而成的菜品。