【牛肉鸡蛋】的繁体字： 牛肉雞蛋
【牛肉鸡蛋】的读音为 niú ròu jī dàn，无声调拼音为 niu rou ji dan，简拼为 NRJD
【牛肉鸡蛋】的笔画分别为4画、6画、7画、11画，部首分别为牛部、肉部、鸟部、虫部。
【分字繁体字】牛的繁体字 肉的繁体字 鸡的繁体字 蛋的繁体字
材料：牛肉200克、鸡蛋2个 调料：蒜蓉、葱花、姜汁、酱油、嫩肉粉、盐各适量 做法： 1、牛肉洗净，切片，用姜汁、酱油、嫩肉粉、盐抓匀，腌制15分钟；鸡蛋打入碗中，加如少许盐，用筷子打散。 2、炒锅倒油烧热，放入葱花、蒜蓉爆香，放牛肉翻炒至肉变色后，倒入鸡蛋液炒匀，加入盐调味即可。 贴心小提示：炒牛肉之前，先用啤酒将面粉调烯，淋在牛肉片上，拌匀后腌30分钟，可增加牛肉下鲜嫩程度。 健康直通车：头皮屑过多时，可以适量多吃一些含锌量较多的食物，如牛羊肉、鸡蛋等。