用料材料 用量法国粉250克黑糖40克盐4克酵母5克奶粉10克鸡蛋50克水100克鲜奶油30克奶油30克酒啧提子干100克红豆60克做法1. 将干性材料和湿性材料称好倒入家庭搅拌机中进行搅拌2. 将面团搅拌至光滑有弹性，加入奶油，搅拌至完成阶段3. 室温发酵40分钟4. 分割200克一个滚圆松弛30分钟5. 将面团四个角杆开6. 在面团中间放入提子红豆馅，对折包起，包成正方形7. 将面团放入烤盘以温度30℃，室温发酵45分钟8. 发酵好表面洒上裸麦粉，划上十字刀口9. 以温度200℃，喷水烘烤20分钟1