【香辣糯猪手】的繁体字： 香辣糯豬手
【香辣糯猪手】的读音为 xiāng là nuò zhū shǒu，无声调拼音为 xiang la nuo zhu shou，简拼为 XLNZS
【香辣糯猪手】的笔画分别为9画、14画、20画、11画、4画，部首分别为香部、辛部、米部、犭部、手部。
【分字繁体字】香的繁体字 辣的繁体字 糯的繁体字 猪的繁体字 手的繁体字
用料材料 猪手姜豆豉酱酱油生抽干红辣椒桂皮八角香叶草果盐鸡精香葱做法1. 猪手斩块后氽烫，取出冲去浮沫沥干备用2. 姜去皮切块备用3. 锅坐油，下姜片爆香，入猪手翻炒片刻，加入适量的豆豉香辣酱（一般一个猪手配两小勺）炒匀，淋酱油、生抽翻炒上色4. 移入砂煲，加入足够的水没过猪手，加入适量的干红辣椒、香料包（桂皮、八角、香叶、草果），大火烧开转小火慢煲两至三小时，至猪手软糥。（期间要保证水量，不能干锅。）5. 转入炒锅，去除香料包，调入适量的盐、鸡精翻匀大火收至汤汁浓稠，取出撒香葱即可1