用料材料 用量冬瓜三块钱的老干妈本来没想加小红辣椒两个老抽一点点水随便加的糖倒了半天没倒出多少来盐依个人口味油做法1. 冬瓜去皮，洗干净，切片儿，大小随感觉2. 热锅加油，加小红辣椒，如果有大蒜加两瓣爆个香吧，我是超爱吃的，可惜今儿没了3. 加入冬瓜，注意辣椒会非常呛。。。手忙脚乱翻炒，抽空把锅底露出来加点儿糖，上个色4. 觉得快糊了 没办法，随便加了碗水。。。翻炒了下，加了点老抽，一定一点点5. 加盐，盐嘛少吃，翻炒6. 实在感觉会很无味，拿起老干妈倒进去一些，自己酌情添加。。。翻炒7. 翻炒，感觉差不多了，出锅。。。超好吃的说，没想到啊 没想到1