【泡菜鸡翅】的繁体字： 泡菜雞翅
【泡菜鸡翅】的读音为 pào cài jī chì，无声调拼音为 pao cai ji chi，简拼为 PCJC
【泡菜鸡翅】的笔画分别为8画、11画、7画、10画，部首分别为氵部、艹部、鸟部、羽部。
【分字繁体字】泡的繁体字 菜的繁体字 鸡的繁体字 翅的繁体字
用料材料 用量鸡翅中泡菜适量少许干辣椒蒜、姜、葱花椒植物油做法1. 翅中洗过，用热水焯；2. 把焯过的翅中用生抽加一点老抽、姜条腌一会儿；3. 中火热锅，同时放进花椒、干辣椒，量自定，等锅热，一会儿再放进蒜片，炒香，放进腌过的翅中不停翻炒，待见变色后上些糖，不宜多；4. 感觉有些粘锅时倒进准备的泡菜，接着再翻炒，放几片蒜片进去，出来蒜香后加水焖，加葱，用中火；5. 水少后，少放一点盐，醋，火开大，用锅铲不停翻翅中，炒芡汁；待芡汁粘稠后就可出锅开吃。1