【泡菜鸡翅】的繁体字: 泡菜雞翅
【泡菜鸡翅】的读音为 pào cài jī chì,无声调拼音为 pao cai ji chi,简拼为 PCJC
【泡菜鸡翅】的笔画分别为8画、11画、7画、10画,部首分别为氵部、艹部、鸟部、羽部。
【分字繁体字】泡的繁体字 菜的繁体字 鸡的繁体字 翅的繁体字
用料材料 用量鸡翅中泡菜适量少许干辣椒蒜、姜、葱花椒植物油做法1. 翅中洗过,用热水焯;2. 把焯过的翅中用生抽加一点老抽、姜条腌一会儿;3. 中火热锅,同时放进花椒、干辣椒,量自定,等锅热,一会儿再放进蒜片,炒香,放进腌过的翅中不停翻炒,待见变色后上些糖,不宜多;4. 感觉有些粘锅时倒进准备的泡菜,接着再翻炒,放几片蒜片进去,出来蒜香后加水焖,加葱,用中火;5. 水少后,少放一点盐,醋,火开大,用锅铲不停翻翅中,炒芡汁;待芡汁粘稠后就可出锅开吃。1