【盘丝饼】的繁体字： 盤絲餅
【盘丝饼】的读音为 pán sī bǐng，无声调拼音为 pan si bing，简拼为 PSB
【盘丝饼】的笔画分别为11画、5画、9画，部首分别为皿部、一部、饣部。
【分字繁体字】盘的繁体字 丝的繁体字 饼的繁体字
盘丝饼是在抻面的基础上发展起来的一种精细面食品，是山东烟台的特色传统名吃，面丝金黄透亮，酥脆甜香。清末薛宝辰的《素食说略》中，对用福山拉面制作的盘丝饼有详细说明。