【洋芋饼】的繁体字： 洋芋餅
【洋芋饼】的读音为 yáng yù bǐng，无声调拼音为 yang yu bing，简拼为 YYB
【洋芋饼】的笔画分别为9画、6画、9画，部首分别为氵部、艹部、饣部。
【分字繁体字】洋的繁体字 芋的繁体字 饼的繁体字
洋芋饼是福建省著名的传统小吃，属于闽菜系。外酥里嫩，鲜香可口。准备食材。所需要的调味品。把洋芋泥，肉末，葱放入大碗内。放入少许的盐，蘑菇精，胡椒粉，五香粉。手上套入手套沿顺时针的方向搅拌匀。鸡蛋调匀备用。饼捏成长方条状放入鸡蛋液中沾匀蛋液。沾匀蛋液的洋芋饼放入面包糠中沾匀。取锅放入油少量，大火烧8分热，在转小火放入洋芋饼煎炸。炸至金黄色即可。放入少许豆芽菜装饰。