【冬瓜茶】的繁体字： 冬瓜茶
【冬瓜茶】的读音为 dōng guā chá，无声调拼音为 dong gua cha，简拼为 DGC
【冬瓜茶】的笔画分别为5画、5画、9画，部首分别为夂部、瓜部、艹部。
【分字繁体字】冬的繁体字 瓜的繁体字 茶的繁体字
冬瓜茶是以冬瓜和糖为原始材料，长时间熬煮成汤汁的饮料。具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效，是延年益寿的理想饮品。冬瓜经选瓜、削皮、去仔、切条块，与糖熬煮搅拌；配合冬瓜、砂糖、水、焦糖的比例，熬煮数个钟头以上。最后以纱布或滤网过滤渣籽，其汤汁即为浓缩冬瓜露，再经过冷却、装罐、冷藏，置放冰箱稀释后饮用或冷冻贩卖。 熬煮至水份蒸发凝块，切成方块则为一般市售之“冬瓜糖块”，包装后在各地市集杂货铺里贩卖。冬瓜糖块自行烹煮融化成茶汤，即可饮料食用。