【白汁鲳鱼】的繁体字： 白汁鯧魚
【白汁鲳鱼】的读音为 bái zhī chāng yú，无声调拼音为 bai zhi chang yu，简拼为 BZCY
【白汁鲳鱼】的笔画分别为5画、5画、16画、8画，部首分别为白部、氵部、鱼部、鱼部。
【分字繁体字】白的繁体字 汁的繁体字 鲳的繁体字 鱼的繁体字
白汁鲳鱼是一道名菜，属于粤菜。鲳鱼抹上盐、绍洒，加姜、葱放蒸笼一段时间，取出滗去汁。再加味精、盐等搅匀，再煮一下。肉嫩骨软，清鲜可口，牛奶味馥。