【红酒牛肉干】的繁体字： 紅酒牛肉幹
【红酒牛肉干】的读音为 hóng jiǔ niú ròu gān，无声调拼音为 hong jiu niu rou gan，简拼为 HJNRG
【红酒牛肉干】的笔画分别为6画、10画、4画、6画、3画，部首分别为纟部、酉部、牛部、肉部、干部。
【分字繁体字】红的繁体字 酒的繁体字 牛的繁体字 肉的繁体字 干的繁体字
用料材料 用量牛肉600g红酒200ml盐适量花椒粉适量孜然粉适量辣椒粉适量做法1. 牛肉处理干净后切成约2cm的大肉丁; 2. 孜然粉，花椒粉，辣椒粉，盐等混在一起，下锅炒香，盛起放凉;后把香料与牛肉混在一起入味; 3. 倒入红酒，最后能淹过牛肉块的份量;放冰箱一晚，第二天取出再用; 4. 把腌好的牛肉沥干红酒;热锅，锅中不下油，把牛肉倒入锅中炒干水份; 5. 烤盘上铺锡纸，把炒干水份的牛肉铺上去;入预热的烤箱170度，烤约20分钟；取出翻个面，再烤约15分钟至牛肉的水份完全干透即可！ 1