葡萄布丁的网络释义
①将面包去黄边,撕成块状,用清水泡软,葡萄干也泡软。②蛋打散,边加调料(A)边打匀。③将面包挤去水,与葡萄干一同加入上料中,并搅拌,使其充分混合。④模型抹油,倒入汁液,覆上微波薄膜,用高火蒸4分钟,取出扣在盘上。⑤将调料(B)拌匀,用高火煮1分钟至滚后,迅速调入干淀粉勾芡,淋于布丁上即可。
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