花开月明的网络释义
主料: 银耳、鹌鹑蛋各适量 调料: 白糖 制法: 1.将银耳用温水泡发后去掉根部。鹌鹑蛋煮熟去皮。 2.锅内放适量清水,5匙白糖及鹌鹑蛋,烧沸,待糖全部溶化,放入银耳,盛入汤碗内,即可上席。 说明: 此菜为宴席最后一道汤菜,有寓美好的团聚之意。
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