【徽州干锅炖】的繁体字： 徽州幹鍋燉
【徽州干锅炖】的读音为 huī zhōu gàn guō dùn，无声调拼音为 hui zhou gan guo dun，简拼为 HZGGD
【徽州干锅炖】的笔画分别为17画、6画、3画、12画、8画，部首分别为彳部、川部、干部、钅部、火部。
【分字繁体字】徽的繁体字 州的繁体字 干的繁体字 锅的繁体字 炖的繁体字
属徽菜，以黑猪五花肉 、干野马芷苋为主料，具有肉香质酥烂 肥而不腻 营养丰富等特点。是安徽安庆特色美食。