【油浸鲜蘑】的繁体字： 油浸鮮蘑
【油浸鲜蘑】的读音为 yóu jìn xiān mó，无声调拼音为 you jin xian mo，简拼为 YJXM
【油浸鲜蘑】的笔画分别为8画、10画、14画、19画，部首分别为氵部、氵部、鱼部、艹部。
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1.将炒锅烧热，放入花生油，烧至四、五成热，投入鲜蘑块煸炒片刻，加入精盐、味精、鲜汤后，改用微火，焖烧3分钟左右，淋上香油，起锅装盘即成。